Как создать и использовать константы в Laravel

Создаёте файл config/global.php и помещаете в него константы

<?php
   
return [
  
    'g_type_doc' => 1,
    
    'g_type_sheet' => 2,
    
  

];

Теперь в коде можете использовать config('global.g_type_doc')